且耘田之法,必先审度形势,自下及上,旋干旋耘。先于最上处收滀水,勿致水走失。然后自下旋放,令干而旋耘。不问草之有无,必遍以手排摝,务令稻根之傍,液液然而后已。所耘之田,随于中间及四傍为深大之沟,俾水竭涸泥坼裂而极干。然后作起沟缺,次第灌溉。夫已干燥之泥,骤得雨即苏碎,不三五日间,稻苗蔚然,殊胜于用粪也。又次第从下放上耘之,即无卤莽减裂之病。田干水暖,草死土肥,浸灌有渐,即水不走失。如此思患预防,何为而不得?
宋《陈旉农书》卷上《薅耘之宜篇》
【评】耘田和烤田往往结合在一起,这里提出了耘田和烤田的技术要领和工作方法,尤其适合于丘陵坡地的稻田。