****************
苏轼的五言绝句《月饼》，吃起来满口香甜，品起来淌下眼泪
作者：文化宜人
发表时间：08-2813:15
中秋节一天天临近了。月饼作为中秋节的标志，从殷商流传至今已有两千多年的历史。而文人墨客们也纷纷以月饼为意象，创作了难以计数的诗词歌赋，吟出了百般味道。
宋朝之前，月饼作为祭品在中秋节期间食用，北宋期间在宫廷里或达官贵族家庭流行，当时的名字叫小饼或月团，是一种只有富人才能享用的糕点。
苏轼是北宋的文学家，也是一位美食家，对于月饼这种糕点自然不会放过，他品尝了月饼的滋味以后，感念颇多，挥手写下了一首五言绝句《月饼》。
月饼
作者：苏轼（北宋）
小饼如嚼月，中有酥和饴。默品其滋味，相思泪沾巾。
苏轼的名气很大，他的这首《月饼》一经传颂，月饼这个宫廷美食迅速开始民间流传，而月饼也代替了小饼和月团的叫法，为此，有人将苏轼称为月饼之父。
当然月饼这个美食不是苏轼发明创造的，据资料显示，殷商时期，江浙一代有一种太师饼，是为了纪念三朝元老闻仲闻太师而发明的，闻仲也被称为月饼始祖。
苏轼的功劳是把小饼和团月改称为月饼，同时他把月饼这一传统美食发扬光大，并把月饼由宫廷和达官贵人的餐桌推广到了千家万户，月饼也成为一道民间小吃。
这首诗的核心的吃月饼的味道，首句做了一个简单的比喻，吃月饼就像吃月亮，其中有写实，月饼圆圆如满月，也有写虚，品尝月亮是什么味道，令人遐想。
第二句说出了月饼的成分，其中有酥和饴。酥是由面粉加上酒和糖制成的一种点心，吃起来松软可口；而饴是由米和麦芽为原料制作成的糖浆，吃起来象蜜糖一样甜。
诗的第三句是由表及里，月饼表面上香甜可口，但是细细品来，却能体会出百般味道。这一句和首句相呼应，月饼的味道与月亮的味道一浅一深，需要细细品味。
诗的最后一句升华了主题，似乎有点儿突兀，但唯有如此，这首诗才不会沦为泛泛之作，如果只把它作为一首品尝月饼的味觉感受，这首苏大学士的这首诗怕是要沦为一首打油诗了。
苏轼自然不是普通的诗作者，一句相思泪沾巾，让人想起了中秋节也是团圆之夜，天上圆月，地上团圆，合家团聚是中秋节对亲朋好友，也是对自己对美好的祝愿。
而在这个团圆之夜，苏轼触景生情，想起了不能团圆的人，是亲人、是好友，还是热恋之人，这里苏轼没有指明，但是能让他泪流满面，打湿衣襟的人，一定是至爱至亲之人。
距离中秋节还有半个月时间，阅读苏轼的这首五言绝句《月饼》，让我们对这道传统美食望眼欲穿，垂涎欲滴，也让我们对月饼的做法和月饼的历史渊源有了深入的理解。
而这首诗也触碰到了我们内心最柔软的地方，月圆之夜，我们能与家人和朋友相聚团圆吗？我们还有哪些至爱至亲之人因为种种原因无法团聚，会不会也因此相思成泪？
一首简单的五言绝句，一道美味的传统美食，也是一曲相思成泪的乐曲。
-END-
阅读文化经典，感悟平凡生活，文化宜人每天都在与你分享，同时也期待你的关注。