1.关于小吃的古诗
1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。
”
并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。
年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。
”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
”
“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
”
“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。
自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
”
"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。
"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。
”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。
"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。
"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。
郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，"扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
""惟有莼鲈堪漫吃，。
2.关于南京的诗句有哪些
：“同居长干里，两小无嫌猜。
”（李白《长干行》）：长干，本古金陵里巷，居民多从事商业活动。
其地在今南京城南。
“金陵夜寂凉风发，独上高楼望吴越。
”（李白《金陵城西楼月下吟》）：高楼，指西楼。
金陵城西楼即“孙楚楼”，因西晋诗人孙楚曾来此登高吟咏而得名。
楼在金陵城西北覆舟山上（见《舆地志》），蜿蜒的城垣，浩渺的长江，皆呈其足下，为观景的胜地。
覆舟山，即今南京九华山。
“凤凰台上凤凰游，凤去台空江自流。
”（李白《登陵凤凰台》）：凤凰台在金陵凤凰山上，相传南朝刘宋永嘉年间有凤凰集于此山，乃筑台，山和台也由此得名。
“潮满冶城渚，日斜征虏亭。
”（刘禹锡《金陵怀古》）：据《金陵记》说，冶城，位于金陵府治西北，故址在今南京市朝天宫一带。
征虏亭，故址在今南京市玄武湖北。
东晋征虏将军谢石的哥哥谢万曾送客于此亭。
“山围故国周遭在，潮打空城寂寞回。
”（刘禹锡《石头城》）：“故国”即指金陵，这里曾经是战国时代楚国的金陵城，三国时孙权改名为石头城，并在此修筑宫殿。
经过六代豪奢，至唐初废弃，200年来久已成为一座“空城”。
“朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。
”（刘禹锡《乌衣巷》）：朱雀桥横跨南京秦淮河上，是由市中心通往乌衣巷的必经之路。
乌衣巷在夫子庙西南隅。
“烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。
”（杜牧《泊秦淮》）：建康是六朝都城，秦淮河穿过城中流入长江，两岸酒家林立，是当时豪门贵族、官僚士大夫享乐游宴的场所。
“无情最是台城柳，依旧烟笼十里堤。
”（韦庄《台城》）：台城，旧址在今南京市鸡鸣山南，本是三国时代吴国的后苑城，东晋成帝时改建。
中唐时期，昔日繁华的台城已是“万户千门成野草”；到了唐末，这里就更荒废不堪了
3.关于南京的古诗中含有的饮食文化,服饰文化,景点等等
南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中
南京是六朝文学的中心。
东晋永明八年（公元409年），诗人谢眺在《入朝曲》中写下了“江南佳丽地，金陵帝王州，逶迤带绿水，迢递起朱楼”诗句。
本诗写金陵帝都的富丽繁华和心系功名的进取精神。
昭明太子在此编选《文选》，刘勰在此写《文心雕龙》……一些学者认为，六朝时期的文学传统为南京留下了“古典的金粉，魅惑的色泽，散淡而潇洒，风流而靡弱”的气息，使南京成为今日研究六朝文学的首选之地[18]
唐代，南京作为一座荒废的前朝都城，仍旧吸引了众多的诗人墨客流连此地，感叹世间的变化。
众诗人中，李白对南京感情尤盛，李白曾寓居各地，在金陵停留的时间最长，李白写南京诗歌近200首，题目包含"金陵"的就不下20首，其中著名的诗歌有《长干行》，《登金陵凤凰台》《金陵酒肆留别》。
安史之乱后，李白还建议迁都金陵，写下了《为宋中丞请都金陵表》。
金陵怀古诗成为唐朝一大体裁，如诗人刘禹锡怀古组诗《金陵五题》中的第二首诗 《乌衣巷》：“朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。
” ，以及《西塞山怀古》：“王浚楼船下益州，金陵王气黯然收。
千寻铁锁沉江底， 一片降幡出石头。
人世几回伤往事， 山形依旧枕寒流。
从今四海为家日， 故垒萧萧芦荻秋。
”杜牧的《泊秦淮》中则有“烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。
商女不知亡国恨，隔江犹唱《后庭花》”之著名诗句。
诗人王昌龄也曾在南京担任江宁丞，有“诗家夫子王江宁”之称（另一说王昌龄生于南京）。
生于南京的南唐后主李煜是一位著名的词人，被王国维誉为"一代词宗"，写下了诸如“问君能有几多愁，恰似一江春水向东流”许多名句。
宋代，1010年，21岁的范仲淹前往南京的应天府书院 （宋代著名的四大书院之一） 就读，写下：“先天下之忧而忧 后天下之乐而乐”的著名诗句，1015年考中进士。
王安石也曾经长期居留南京，视南京为其故乡，最后埋葬在钟山脚下的半山园。
清朝初年，吴敬梓定居南京秦淮河畔，又称“秦淮寓客”，在南京写下了《儒林外史》，书中对南京的景物和文人的活动有大量细致入微的描写，如“城里一道河，东水关到西水关足有十里，便是秦淮河。
水满的时候，画船箫鼓，昼夜不绝。
那秦淮到了有月色的时候，越是夜色已深，更有那细吹细唱的船来，凄清委婉，动人心魄。
两边河房里住家的女郎，穿了轻纱衣服，头上簪了茉莉花，一齐卷起湘帘，凭栏静听。
所以灯船鼓声一响，两边帘卷窗开，河房里焚的龙涎、沉香一齐喷出来，和河里的月色烟光合成一片，望着如阆苑仙人，瑶官仙女。
” [19]，甚至感叹南京街头的贩夫走卒都散发出不可理喻的文化气息（“六朝烟水气”），忙完活，还要“到永宁泉吃一壶水，回来再到雨花台看看日照”[20]。
《红楼梦》的作者曹雪芹也是出生在南京，直到雍正六年曹家抄没后才全家迁回北京，而《红楼梦》中的12个主要女性角色也命名为“金陵十二钗”。
清朝初年孔尚任的著名戏剧《桃花扇》则是以明末清初朝代交替时期的南京为背景，描写复社文人侯方域与秦淮八艳之一、名妓李香君的爱情故事。
清代著名文人袁枚也选择定居南京，在城西构筑随园。
民国初年的1923年8月22日，朱自清和俞平伯都以南京秦淮河为题，写作了同名散文《桨声灯影里的秦淮河》[21]。
1930年代，赛珍珠也是在南京住所中完成了让她获得诺贝尔文学奖的小说《大地》。
现代南京仍是一个文学创作较为活跃的城市之一，拥有叶兆言、苏童等一批知名作家。
另外《全唐诗》、《全宋词》、《永乐大典》等也在南京编纂成书。
甚至魏源（和林则徐）的“开眼看世界”第一名作《海国图志》、洪仁旰的中国第一部资本主义思想名著《资政新篇》（以及之前的太平天国《天朝田亩制度》和后来影响深远的《中华民国临时约法》）和李时珍的伟大医学巨著《本草纲目》也是在南京编写或者出版的。
明朝时期的南京国子监（南监）作为全国两大官方文化出版机构，编辑出版了大量文献图书，数量和影响上远远超过同期的北京国子监（北监），史称留存下来的这些图书为“南监本”
4.关于“南京”的诗句有哪些
1. 《金陵怀古》
唐代：刘禹锡
潮满冶城渚，日斜征虏亭。
蔡洲新草绿，幕府旧烟青。
兴废由人事，山川空地形。
后庭花一曲，幽怨不堪听。
2. 《重题》
唐代：李德裕
晚日临寒渚，微风发棹讴。
凤池波自阔，鱼水运难留。
亭古思宏栋，川长忆夜舟。
想公高世志，只似冶城游。
3. 《题金陵渡》
唐代：张祜
金陵津渡小山楼，一宿行人自可愁。
潮落夜江斜月里，两三星火是瓜州。
4. 《金陵新亭》
唐代：李白
金陵风景好，豪士集新亭。
举目山河异，偏伤周顗情。
四坐楚囚悲，不忧社稷倾。
王公何慷慨，千载仰雄名。
5. 《送王司马赴润州》
唐代：郎士元
暂屈文为吏，聊将禄代耕。
金陵且不远，山水复多名。
楚塞因高出，寒潮入夜生。
离心逐春草，直到建康城。
5.形容美食的古诗句
关于美食的古诗句：
1、充肠皆美食 唐 白居易 《松斋自题 时为翰林学士。
》
2、与君美食复甘眠 唐 白居易 《偶吟》
3、药物扶持美食眠 宋 陆游 《归三山入秋益凉欣然有赋》
4、或对饮美食 宋 孔平仲 《代小子广孙寄翁翁》
5、踩坏美食 宋 郭印 《病目》
6、美食身非稼 宋 李昉 《侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和弥寡我已竭》
7、美食为我餐 宋 邵雍 《欢喜吟》
8、美食无使餍 宋 邵雍 《偶书》
9、美食不中饱人吃 宋 释师观 《偈颂七十六首》
10、至今美食鲜衣者 宋 喻良能 《菲饮泉和韵》
11、美食大官馔 明 刘仁本 《蕨萁行（闽清县饥，不报，民采蕨萁为食而多》
12、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
13、日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
14、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
15、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。
16、东门买彘骨，醢酱点橙薤。
17、蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
18、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
19、大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
6.关于南京的诗句
石头城
作者：刘禹锡 [唐]
山围故国周遭在，潮打空城寂寞回。
淮水东边旧时月，夜深还过女墙来。
乌衣巷
作者：刘禹锡 [唐]
朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。
旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家
临江仙
作者：李清照 [宋] 1084-约1151
庭院深深深几许，云窗雾阁常扃，柳梢梅萼渐分明，春归秣陵树，人老建康城。
感月吟风多少事，如今老去无成，谁怜憔悴更雕零，试灯无意思，踏雪没心情
渔家傲
作者：苏轼
千古龙蟠并虎踞。
从公一吊兴亡处。
渺渺斜风吹细雨。
芳草渡。
江南父老留公住。
公驾飞车淩彩雾。
红鸾骖乘青鸾驭。
却讶此洲名白鹭。
非吾侣，翩然欲下还飞去。
南乡子
作者：王安石
自古帝王州，郁郁葱葱佳气浮。
四百年来成一梦，堪愁，晋代衣冠成古丘。
绕水恣行游，上尽层楼更上楼。
往事悠悠君莫问，回头，槛外长江空自流。
酹江月·驿中言别友人
作者：文天祥
恨东风、不借世间英物。
蜀鸟吴花残照里，忍见荒城颓壁，铜雀春清，金人秋泪，此恨凭谁雪？
堂堂剑气，斗牛空认奇杰。
那信江海余生，南行万里，属扁舟齐发。
正为鸥盟留醉眼，细看涛生云灭。
睨柱吞嬴，回旗走懿，千古冲冠发。
伴人无寐，秦淮应是孤月。
八声甘州
作者：辛弃疾
把江山好处付公来，金陵帝王州。
想今年燕子，依然认得，王谢风流。
只用平时尊俎，弹压万貔貅，依旧钓天梦，玉殿东头。
看取黄金横带，是明年准拟，丞相封侯。
有红梅新唱，香阵卷温柔。
且华堂、通宵一醉，待从今、更数八千秋。
公知否，邦人香火，夜半才收。
金陵三首（一）
作者：李白
晋家南渡日，次地旧长安。
地即帝王宅，山为龙虎盘。
金陵空壮观，天堑净波澜。
醉客回桡去，吴歌且自欢。
金陵三首（二）
作者：李白
地拥金陵势，城回江水流。
当时百万户，夹道起朱楼。
亡国生春草，离宫没古丘。
空余后湖月，波上对江洲。
金陵三首（三）
作者：李白
六代兴亡国，三杯为尔歌。
苑方秦地少，山似洛阳多。
古殿吴花草，深宫晋绮罗。
并随人事灭，东逝与沧波
登金陵凤凰台
作者：李白
凤凰台上凤凰游，凤去台空江自流。
吴宫花草埋幽径，晋代衣冠成古丘。
三山半落青天外，二水中分白鹭洲。
总为浮云能蔽日，长安不见使人愁。
浪淘沙
作者：李煜
往事只堪哀！
对景难排。
秋风庭院藓侵阶。
一任珠帘闲不卷，终日谁来？
金剑已沉埋，壮气蒿莱！
晚凉天净月华开。
想得玉楼瑶殿影，空照秦淮。