古词语“再熟田法”的出处、文献和意思

高田早熟,八月燥耕而熯之,以种二麦。其法:起坺为疄,两疄之间,自成一畎,一段耕毕,以锄横截其疄,泄利其水,谓之腰沟。二麦既收,然后平沟畎,蓄水深耕,俗谓之再熟田也。

元《王祯农书·农桑通诀集之二》

【评】这里总结的开疄作沟、沟沟相通的整地排水技术,为解决稻、麦两熟的关键。促进了稻麦二熟制的发展。